Gdzie serwuje się najlepszą matchę w Warszawie? Oto nasze ulubione kawiarnie
Matcha to świetna alternatywa dla porannej kawy. Tradycyjny napar ze sproszkowanej zielonej herbaty, serwowany na wodzie bądź mleku, skutecznie podnosi poziom energii, a zarazem wzmacnia odporność, wspomaga pamięć i oczyszcza organizm z toksyn. Gdzie serwuje się najlepszą matchę w Warszawie? Oto nasze ulubione kawiarnie.
Happa to Mame
Happa to Mame było jedną z pierwszych japońskich herbarciarni speciality w Polsce. Po sukcesie poznańskiego lokalu twórcy konceptu wyruszyli na podbój Warszawy. W stołecznej karcie znajdziesz matchę odmienioną przez wszystkie przypadki – od klasycznej matchy latte serwowanej na lekkim jak chmurka spienionym mleku po sezonową wariację na pistacjowym napoju roślinnym z dodatkiem kokūto, czyli czarnego cukru z Okinawy. Podczas wizyty w Happa to Mame warto również spróbować tradycyjnych japońskich słodyczy – mięciutkich daifuku, pulchnych doriaki przekładanych pastą ze słodkiej fasolki czy skąpanych w słodkim sosie sojowym dango.
Café Fourteen
Nowy adres na herbacianej mapie Warszawy, który powinni znać wszyscy miłośnicy matchy. Kameralna kawiarnia Café Fourteen mieści się w butiku Bogdao – polskiej marki kosmetycznej w duchu clean girl aesthetic. Fanki tiktokowego trendu na pewno docenią tutejsze menu. Oprócz tradycyjnej matchy – na ciepło lub na lodzie – wypijemy tu wiralową niebieską matchę. Na szczególną uwagę zasługują również sezonowe napary Café Fourteen, jak walentynkowa matcha latte z truskawkowym kremem z kolagenem, wakacyjna lemoniada na bazie japońskiej zielonej herbaty czy wiosenna nowość – salted vanilla matcha serwowana z waniliową chmurką, syropem klonowym i szczyptą soli Maldon.
Moya Matcha Bar
Tego miejsca nie trzeba nikomu przedstawiać. Moya Matcha Bar to jedna z najpopularniejszych warszawskich harbaciarni, do której codziennie ustawiają się kolejki stałych klientów. Wszystko za sprawą tutejszej karty, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Zwolennikom klasyki polecamy aromatyczną matcha latte i orzeźwiający iced matcha tonic. Fani bardziej eksperymentalnych smaków powinni natomiast spróbować matchy w wersji po wietnamsku, serwowanej na słodkim mleku skondensowanym albo w zaskakującym połączeniu z domowym purée z banana i fasolki tonka. W Moya Matcha Bar znajdziesz również wszystko, co potrzebne do przygotowania matchy w domu, w tym tradycyjne czarki i chaseny.
Jeszcze jedna nowość na mapie warszawskich herbaciarni, którą pokochają zarówno miłośnicy matchy, jak i bubble tea. Do tutejszych bestsellerów należy matcha coconut cloud, czyli delikatna kremowa pianka z matchy podawana na wodzie kokosowej z lodem oraz serwowana od niedawna jaśminowa matcha latte. W karcie znajdziesz również matcha americano oraz matchę z czarnym sezamem, do której warto dodać perełki słodkiej tapioki. Do nowej kawiarni będziemy także wracać na kawę po wietnamsku z mlekiem skondensowanym oraz przyjemnie słoną pianką.
Stor
Kultowa warszawska kawiarnia zaczęła serwować kawę niemal dekadę temu, a kilka lat później w jej menu zagościła również matcha. Dziś dostaniemy ją tu w trzech różnych odsłonach – jako kremową matchę latte w klasycznym i różanym wydaniu oraz jako matcha chai z aromatyczną mieszanką przypraw, takich jak cynamon i imbir. W Storze spróbujesz również hojicha latte i ceremonialnego kakao, które mają szansę dorównać popularnością matchy.
Zobacz także:
Zaloguj się, aby zostawić komentarz.