Osiem tygodni – ni mniej, ni więcej. Tyle zajęła nam ta podróż. Z północy Polski na południe, od jednego regionu do drugiego. Ze zdumiewającą rotacją krajobrazów za oknem. Plusy i minusy podróżowania późnym latem i wczesną jesienią to nieoczekiwany deszcz przeplatający się ze słońcem, poranne przymrozki i niemal letnie dni. Zachwyciła nas Polska. Ujęli ludzie i ich kreatywność. Powaliły smaki. Miejsca niby znane, a odkrywane na nowo.
Przygotowanie przewodnika po Polsce to nigdy nie jest proste zadanie. No bo jakie miejsca wybrać? Na czym się skupić? Razem z Małgosią Mintą postanowiłyśmy odwiedzić pięć regionów: Lubelszczyznę, Warmię i Mazury, Podhale, Dolny Śląsk i Kaszuby. Opisać nie tylko nietypowe hotele, pensjonaty i agroturystyki, lecz także poznać okolicę. Bo owszem, hotele w Polsce mamy niesamowite – ten design, dbałość o szczegóły i gościnność mogą konkurować z najlepszymi na świecie – ale to małe manufaktury, winnice, ręcznie tworzona ceramika czy poranne targi czynią podróżowanie po Polsce tak wyjątkowym.
Bo jak ubrać w słowa czy zdjęcia poranne mleczne mgły otulające Kazimierz Dolny? Jak opowiedzieć o smaku młodych ziemniaków z własnej farmy czy winie tworzonym z tak wielkim sercem, że dla niego rzuca się wszystko, zmienia całe życie i postanawia zamieszkać w Kazimierzu Dolnym? Mam nadzieję, że to nam się udało w „Vogue Travel”. Z wielką starannością i skrupulatnością wyszukiwałyśmy sekretne adresy, dopytywałyśmy mieszkańców o polecenia, jechałyśmy zawsze dalej i zawsze dłużej, aby tylko odkryć nowe. Każdemu z regionów poświęciłyśmy całą uwagę.
Tym samym Lubelszczyzna to wąwozy, które rzeźbił czas, ale też jedyny w Polsce staw bio, który jest ekologicznym basenem. To ręcznie produkowane sery i jogurty z wanilią z Mlecznej Drogi, to winnice z najbardziej wymagającymi szczepami winogron, to domy niczym japońska oaza. Zachwycające pomarańczowe zachody słońca i wzgórza jak z toskańskich pejzaży. Ale to poranny targ rolny w Kazimierzu będziemy wspominać najdłużej – paczka świeżo zebranych malin, czarne kanie czy dojrzałe pomidory i opowieści miejscowych.
Warmia i Mazury to niezmiennie zachwyt nad kreatywnością. To poranki z widokiem na Jezioro Wulpińskie w Galery 69 i wieczory w gorącej balii w Camp Spa. To ucztowanie pośród jabłoni, z koszem piknikowym w restauracji Niwa i smakowanie cydrów z Kwaśnego Jabłka. Zapach świeżo zebranej lawendy na lawendowych polach. Łąki, lasy, cisza. I jeziora, które ma się tylko dla siebie.
Kaszuby to region, który znałyśmy najmniej, a który eksplorowałyśmy z największym zaciekawieniem. Z łódkami zaparkowanymi pod prywatnymi pomostami. Z lasami pełnymi wrzosów i jagód. Z piaszczystymi nadbałtyckimi plażami i gorącymi goframi. Zachwycił nas Dwór Role – jedno z najoryginalniejszych miejsc ze wszystkich odwiedzonych. Urzekł Pałac Ciekocinko ze świetnym bistro. Ale to rodzinna kaszubska ceramika prowadzona od pokoleń rozkochała nas w tym zakątku Polski.
Będziemy wracać na Dolny Śląsk, który Małgosia Minta zna jak własną kieszeń. Pełen pałaców i zachwytów. Z dopracowanymi agroturystykami serwującymi najpyszniejsze kolacje i rodzinnymi winnicami ciągnącymi się po wzgórzach. Najwytworniejszy z odwiedzonych regionów. Odnalazłyśmy tam klimat dawnych uzdrowisk, kreatywną kuchnię, odważnych ludzi i spokój.
Na Podhale wracamy od lat, ale po raz pierwszy tak skrupulatnie poznałam ten region. Majestatyczne Tatry sięgające gwiazd odbierają mi za każdym razem dech w piersiach, ale to, co w Podhalu najlepsze, to ludzie. Ich zwyczaje, tradycje i odwaga. To sposób, w jaki mówią o życiu w górach. To nowatorskie projekty, w które tchnięto życie, i pasja. Bo to nie tylko Zakopane, lecz także Kościelisko z lodowatymi potokami, nad którymi urządza się pikniki. To mniej znane doliny, gdzie na spacer zabiera się tylko swoje myśli. To Kuźnice z dawnym urokiem, które ciągle oparły się masowej turystyce. To kuchnia tak pyszna, że porzuca się skrępowanie i prosi o dokładkę.
Mamy nadzieję, że „Vogue Travel” będzie dla was inspiracją do podróży po Polsce na nowo. Z ciekawością i otwartością. Z chęcią smakowania regionów. Z zachwytem.
Listopadowe wydanie „Vogue Polska” ze specjalnym wydaniem „Vogue Travel” w prezencie dostępne jest we wszystkich punktach sprzedaży i oraz na Vogue.pl.
Zaloguj się, aby zostawić komentarz.