Poszukujesz alternatywy dla porannej kawy? Klasyczna zielona herbata może wpływać dobrze na nasze samopoczucie. Jak działa ten napój?
Jeśli planujesz zapewnić swojemu organizmowi reset, być może rozważasz włączenie zielonej herbaty do swojej codziennej diety. Zielona herbata, znana dobrze z wysokiej zawartości antyoksydantów, ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Dla wielu osób stanowi bardziej delikatną i zrównoważoną alternatywę dla kawy.
Jeśli potrzebne ci są dodatkowe dowody na to, że zielona herbata dodaje energii, weź pod uwagę to, jaką popularnością cieszy się w tych częściach świata, gdzie ludzie są najzdrowsi. – Zielona herbata to popularny napój w Niebieskich Strefach, takich jak Okinawa w Japonii, gdzie ludzie często żyją dłużej i są mniej narażeni na wystąpienie chorób przewlekłych – mówi Maz Packham, terapeutka żywieniowa i założycielka firmy Nourishful Nutrition. Oto wszystko, co powinniście wiedzieć o zielonej herbacie.
Zielona herbata może kompensować uszkodzenia spowodowane stresem oksydacyjnym
Jednym z najważniejszych powodów, dla których zielona herbata jest zdrowa, jest wysoka zawartość flawonoidów. Flawonoidy to kompleksy roślinne występujące naturalnie w różnych owocach i warzywach. Istnieje sześć różnych rodzajów flawonoidów, m.in. flawonole i antocyjany, ale wszystkie wykazują silne działanie antyoksydacyjne, co sprawia, że są istotną częścią zdrowej diety. Flawonoidy wspomagają również regulację aktywności komórkowej i zapobiegają uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki, na których działanie jesteśmy na co dzień wystawieni.
Zielona herbata a odporność. Herbata wspiera układ odpornościowy
Flawonoidy wspomagają układ odpornościowy, łagodząc stany zapalne. Zielona herbata zawiera też galusan epigallokatechiny (EGCG), przeciwutleniacz o udowodnionym działaniu wspierającym odporność. Zawiera również aminokwas l-teaninę, który uważa się za czynnik sprzyjający wytwarzaniu kompleksów zwalczających zarazki w naszych limfocytach-T, komórkach o kluczowym znaczeniu dla naszego układu odpornościowego.
Zielona herbata a choroby serca
Poza korzyściami dla zdrowia mózgu uważa się, że antyoksydanty zawarte w zielonej herbacie mogą pomagać obniżać ciśnienie krwi, poprawiając krążenie. Mają również korzystne działanie ochronne dla serca, ze względu na łagodzenie stanów zapalnych. – Wypicie 1-3 filiżanek zielonej herbaty dziennie może działać korzystnie w kwestii zmniejszania ryzyka wystąpienia zawału mięśnia sercowego i udaru – dodaje Packham.
Zielona herbata a relaks
L-teanina nie tylko wspiera układ odpornościowy, lecz także jest substancją o silnym działaniu nootropowym, poprawiającym nastrój. Wiadomo również, że redukuje uczucie zmęczenia psychicznego, działa stymulująco na mózg i zwiększa produkcję dopaminy. – Jest również znana z działania poprawiającego skupienie – zwłaszcza w połączeniu z kofeiną – mówi Packham. – L-teanina razem z kofeiną mogą pomóc w wywołaniu uczucia pełnej spokoju energii, ze względu na to, że typowa filiżanka zielonej herbaty zawiera około 20-30 mg L-teaniny. Wyniki badań sugerują, że 50 mg wystarcza do stymulacji produkcji fal mózgowych alfa, które kojarzone są ze stanem, w którym odczuwa się spokój, ale zachowuje się czujność i uważność. Takiej ilości można spodziewać się w około dwóch filiżankach zielonej herbaty.
Zielona herbata a koncentracja
Zielona herbata ma znaczący wpływ na obniżenie uczucia lęku i niepokoju oraz poprawę funkcji poznawczych. I znowu, dzieje się tak dzięki wspólnemu działaniu kofeiny i L-teaniny, tym razem wraz z polifenolami, które, jeśli spożywa się je razem, mogą poprawić koncentrację na długotrwałych zadaniach angażujących funkcje poznawcze.
Zielona herbata a dieta
– Kiedy pijemy zieloną herbatę, katechiny, w szczególności EGCG, a także kofeina, wspierają termogenezę, czyli wytwarzanie przez organizm ciepła w wyniku zachodzących w nim procesów metabolicznych – wyjaśnia Packham. Ma to korzystne działanie, jeśli naszym celem jest utrata wagi, bo im silniejsze jest działanie termogeniczne organizmu, tym więcej kalorii spalimy. Dla osiągnięcia pożądanych efektów należałoby codziennie pić duże ilości zielonej herbaty, więc lepszym rozwiązaniem może okazać się poszukanie odpowiedniego suplementu. Często znajdują się one w produktach opracowanych z myślą o wspieraniu zdrowego metabolizmu, takich jak Metabolic Fix firmy Artah.
Oto najczęściej zadawane pytania na temat zielonej herbaty:
Ile filiżanek albo szklanek zielonej herbaty powinno się pić dziennie?
Zielona herbata jest świetną alternatywą dla kawy, choćby dlatego, że dostarcza wystarczająco dużo kofeiny, by zwiększyć naszą czujność, ale bez uczucia roztrzęsienia, które często kojarzy się z kawą. – By odnieść korzyści dla zdolności poznawczych, powinny wystarczyć 1-2 filiżanki dziennie, jednak jeśli chodzi o pozytywne działanie na układ sercowo-naczyniowy, badania sugerują 1-3 filiżanek – dodaje Packham.
Czy można wypić zbyt dużo zielonej herbaty?
– Warto pamiętać, że zielona herbata zawiera kofeinę, na którą każdy ma inną tolerancję. Należy więc być tego świadomym podczas jej spożycia i być może ograniczyć się do dwóch filiżanek dziennie. Radzę również klientom, by unikali picia zielonej herbaty późnym popołudniem i wieczorem, bo może ona zaburzać sen – mówi Packham.
Czym różni się zielona herbata od czarnej?
Jedną z najważniejszych różnic pomiędzy tymi dwoma rodzajami herbaty jest proces ich obróbki. – Po zebraniu liście zielonej herbaty są poddawane działaniu pary wodnej, by zapobiec utlenianiu i zachować ich zielony kolor. Z kolei liście czarnej herbaty utleniają się po zebraniu, przez co stają się brązowe lub czarne – wyjaśnia Packham. Czarna herbata jest mocniejsza i zawiera więcej kofeiny niż zielona, przez co dla niektórych może wydawać się trochę bardziej gorzka.
Zaloguj się, aby zostawić komentarz.