Sękacz to smak mojego dzieciństwa. W moim domu krojony był zawsze na cieniutkie plastry o okrągłej, ale nieregularnej formie. Wygrywał zawsze ten, komu udało się ukroić nieprzerwane kółko. Kształt ten budzi we mnie najmilsze wspomnienia - opowiada nam projektantka Zofia Chylak. Wspomnienie z rodzinnego domu przełożyła na artystyczny ukłon w stronę polskiej tradycji.
Zagłębianie się w polskie rzemiosło, kulturę, tradycję i historię nie jest niczym nowym w 10-letnim dorobku polskiej projektantki Zofii Chylak, lecz częścią jej DNA. Chwilę temu rozkochała nas w koronkowych kołnierzykach i uroczych kokardach zdobionych perłami, które zapoczątkowały linię Heritage. Teraz ponadczasowe projekty Zofii Chylak będziemy nosić ozdobione wyjątkowym motywem. Projektantka zainspirowana wspomnieniami, sięgnęła po nieoczywisty, ale jakże wdzięczny symbol. Sękacz w jej wydaniu urasta do rangi dzieła sztuki – nie kulinarnej, lecz biżuteryjnej.
Według podań, sękacz był wypiekany od czasów królowej Bony, zajmując na stole monarchini szczególne miejsce. Podawany był na specjalne okazje: święta, śluby, uroczystości. Był nie tylko uwielbianym deserem, ale także – dzięki swojej niepowtarzalnej formie – ozdobą stołu. Tradycyjny sękacz wypieka się ze specjalnej odmiany pszenicy – płaskurki, a „sęki” powstają poprzez polewanie kolejnymi warstwami ciasta rozgrzanego wałka obracającego się nad ogniem.
Ponadczasowe projekty najwyższej jakości teraz zdobi nowy motyw
Nieregularna klamra w kształcie plastra sękacza pokrytego złotem to motyw przewodni nowej mini kolekcji Zofii Chylak. Ozdobi minimalistyczny model torebki z czarnej błyszczącej skóry, pasek, a także baleriny. - Pierwsze rysunki klamry w kształcie sękacza zrobiłam ponad rok temu - wspomina projektantka. - Dojście do idealnego wzoru zajęło nam wiele miesięcy pracy i ogromną ilość wzorów. Przy produkcji tak skomplikowanych, dekoracyjnych form pracujemy ze wspaniałą rodzinną firmą z Włoch, z Veneto. Czasem słyszę od nich, że nasze projekty są najtrudniejsze i zajmują im najwięcej czasu, a wiem, że pracują też z najlepszymi domami mody na świecie. Ja chyba po prostu lubię wyzwania i długi proces dopracowywania projektów.
W kampanii mini kolekcji możemy zobaczyć prawdziwy tradycyjny sękacz, który został wykonany przez Zaniewicz - podlaską rodzinną firmę z tradycjami.
Zaloguj się, aby zostawić komentarz.